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中国药用菌与产品开发
【作 者】林树钱主编
【出版发行】 北京市：中国农业出版社 , 2000
【ISBN号】7-109-06417-4
【页 数】 451 ; 20cm
【丛书名】新世纪菇业科技大系
【原书定价】25.80
【主题词】药用菌类(学科: 栽培) 药用菌类(学科: 开发) 药用菌类
【中图法分类号】S567.3 (农业科学>农作物>经济作物>药用作物>菌类)
【参考文献格式】林树钱主编. 中国药用菌生产与产品开发. 北京市：中国农业出版社, 2000.
【内容提要】 本书分为两部分：总论篇介绍药用真菌研究程序、产品申报、经济效益及评价，以及形态结构、生理与代谢、生产方法和设备等。各论篇介绍药用菌主要品种，如槐栓菌、灵芝、猪苓、云苓、安络小皮伞、蜜环菌、冬夏虫草等30余种药用真菌的生产、化学、药理、临床应用以及产品开发。
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