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方一
【适应】胃及十二指肠溃疡、消化不良、体虚乏力等。
【妙药】鲜猴头菇120克，黄洒30毫升，
【用法】将猴头菇洗净，切成薄片，与黄酒一起放入锅内，倒入清水2碗煎至1碗，即可。
【服法】每习1剂，早晚2次水煎空腹服，最后食猴头菇，连服2-3个月。
【功效】养胃健脾，消食化积。
方二
【适应】胃窦炎、胃及十二指肠溃疡、各种慢性胃炎、肝炎、胃癌、肠癌、胭道肿痛等。
【妙药】鲜猴头菇（干品减半）100克。
【用法】将猴头菇洗净，切成小块，放人锅内，加入清水2碗，煎至1碗即可。
【服法】每日l剂，早晚2次水煎空腹服，最后食猴头菇，连服2-3个月。
【功效】健胃补虚，利肝胆，抗肿瘤，提高免疫力。
方三
【适应】胃及十二指肠溃疡、胃蜜炎、各种慢性胃炎、消化道肿瘤等。
【妙药】猴头菇30克，薏苡仁25克，白术、山药各20克，陈皮、扁豆、莲子肉各l5克。
【用法】将猴头菇泡发、洗净，切成小块，与上各药一起放人锅内，倒人清水2碗，煎至1碗，即可。
【服法】每日1剂，2次水煎服，连服1-2个月。
【功效】健脾益胃，助消化，利五脏，补虚抗瘤。
方四
【适应】各种慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、消化道肿瘤等。
【妙药】猴头菇、山药各15克，白木耳2克，姬松茸、山楂各5克。
【用法】将猴头菇、白术耳、姬松茸泡发、洗净，切成小块，与上各药放人锅内，倒人清水3碗，煎至1碗，即可。
【服法】每日1剂，2次水煎服，最后食猴头菇、白木耳、姬松茸，连服1-2个月。
【功效】健脾胃，助消化，消炎，抗瘤。常服能抑制胃幽门螺杆菌牛长，防治消化道肿瘤。
方五
【适应】咳喘、肺虚热咳、支气管哮喘、热病后余热未清等。
【妙药】猴头菇30克，百合200克，冰糖适量。
【用法】将猴头菇泡发、洗净，百合洗净，与冰糖一起放人碗内，隔水蒸1个小时，即可。
【服法】每日1剂，分2次温服。从冬至起连服5周。
【功效】清火排毒，润肺止咳，安神定喘。曾用本方治疗咳喘病数例，一般从冬至起连服5周，可以保持一年不发；有的病例连服2-3个冬季可治愈。
方六
【适应】急、慢性肝炎、肝硬化、血清丙氨酸氨基转移酶升高者。
【妙药】猴头菇30克，红枣、花生、冰糖各50克。
【用法】将猴头菇泡发、洗净，红枣、花生洗净。先水煎猴头菇、花生，后加入红枣、冰糖再煎煮片刻，即可。
【服法】每日1剂，每晚临睡前吃猴头菇、红枣、花生喝汤，连服30日为1个疗程。
【功效】健脾补肝，养血益气，滋阴和营。曾用本方治疗12例急、慢性肝炎患者，均获得良好疗效。
方七
【适应】神经衰弱、用脑过度、头晕心悸、年老多病、体倦无力、体质虚弱、气血两亏等。
【妙药】猴头菇30克，桂圆肉10克，莲子25克，大枣15枚，冰糖25克。
【用法】先将猴头菇泡发、洗净，莲子、大枣洗净，用水煮至熟酥，再加入龙眼肉、冰糖煮片刻，即可。
【服法】每日1剂，分1-2次空腹食服。
【功效】补虚养血，健脑益气，安神益智。
方八
【适应】失眠、睡眠不深、心神不安、神经衰弱等。
【妙药】猴头菇30克，酸枣仁、夜交藤、柏子仁各15克。
【用法】将猴头菇泡发、洗净，切成小块，与卜各药放入锅内，倒入清水3碗，煎至1碗，即可。
【服法】每日l剂，2次水煎服，最后食猴头菇，连服3-5周。
【功效】补虚益气，养血安神。
方九
【适应】糖尿病。
【妙药】鲜猴头菇100克，玉米150克。
【用法】将猴头菇（切成小块）、玉米洗净，先把玉米放人锅内，用清水煮至八九分熟，再放入猴头菇，改用小火熬至熟酥，即可。
【服法】每日1剂，分2次服食。
【功效】健脾和中，生津止渴。
方十
【适应】胆道肿瘤、各种肿瘤、胃癌等。
【妙药】水发猴头菇100克，荞麦面100克，精盐、味精、香油各少许。
【用法】将猴头菇洗净，切成细末，放人锅内，加适量清水。用大火煮沸后，加入养麦面煮成羹状，加入精盐、味精调味，淋上香油，即可。
【服法】每日l剂，分2次食之。
【功效】利胆健脾，消散肿瘤，防治消化道肿瘤。本方资料来自《嘉善诊余录》，为抗癌康复食谱，如常与药物配合治疗肿瘤可获得良效。
方十一
【适应】肝胃不和型胃癌患者，症见胃脘胀满或脘胁隐痛、纳少、口苦心烦、呃逆呕吐、暖气陈腐、舌淡红苔薄白、脉弦细。
【妙药】猴头菇50克，香附9克，精盐少许。
【用法】将香附2次水煎，过滤去渣取汁，用药汁把猴头菇煮熟，加精盐调味，即可。
【服法】每日1剂，分2次服食，连服1个月。
【功效】益肝和胃，散瘀化结。
（本文来自《菌菇藻类中的灵丹妙药》）
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