1.用于肝炎、肠胃溃疡．高胆固醇患者的红枣冬菇汤：鲜冬菇、红枣各100克，调料适量。煮汤食用。（《中国野菜食谱大全》）

2.治高血压的冬菇豆腐汤：冬菇100克，豆腐50克，调料适量。炖汤食用。（《食治本草-1700方》）

3．冶肝病、佝偻症、神经衰弱，并有降血脂和胆固醇的双菇汤：冬菇、香菇各50克，调料适量，煮汤食用。（《常用食物的药用与宜忌》）