干锅滑子菇

【做法】

1.准备好滑子菇、洋葱、青椒。

  

2.滑子菇提前用温水泡发。

  

3.腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。

  

4.锅中油热，下腊肉煸炒出油。

  

5.倒入滑子菇，翻炒均匀。

  

6.加入青椒和洋葱，炒匀。

  

7.加入郫县豆瓣，炒匀。

  

8.调好味盛入盘中。（如能用锅仔边煎煮边吃，味道更好）

  

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