冬虫草炖甲鱼
主料：冬虫草2克、甲鱼200克
配料：党参10克、纯净水1500克
调料：盐4克，味精、鸡精各1克
制作方法：
①先把甲鱼杀好，过水洗干净备用，党参切成2厘米长的段备用。
②选一个炖盅，把党参放在炖盅底部，甲鱼放上面，冬虫草放最上面，加入调料和纯净水盖好盖上笼蒸5小时即可。
（注：一定要用纯净水，炖出来的汤才好喝。）
特点：
虫草具有补精益髓、保肺益肾、止血、化痰、止痨咳等功效，同时也是一种高级的滋补品，常用来炖鸡、鸭、猪肉食用，有极好的快速滋补强身的效果。
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