清炒银针菇

【做法】

1.银针菇切去尾部撕开洗净

2.焯一下水，去掉它的腥味和粘性

3.过凉水

4.捞起备用

5.热油下锅

6.加入酱油

7.加入胡椒粉

8.加入少量醋

9.最后加入辣椒、芹菜，和蘑菇精，翻炒两下就可以出锅了。

  

  

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