三丝牛肝菌

主料：牛肝菌300克

配料：青和红椒条各40克、五花肉丝40克、蒜片10克

调料：盐2克、味精和鸡精各1克、生抽3克

制作方法：

       ①牛肝菌切片，青、红椒切条。

       ②炒锅上火加入清油，烧至5成油温，把牛肝菌放入锅中炸，水分收干捞出备用。

       ③炒锅再上火，下20克猪油、蒜片，再下五花肉条一起炒香后加八牛肝菌炒几下，最后加入青、红椒调味即可起锅装盘上桌。

       （注，牛肝菌一定要拉油、炒熟。）

特点：

       此菜颜色靓丽、美观，鲜香滑爽，回味无穷。

• 评论内容...
• 匿名发表
• [添加到收藏夹]
• 发表评论：(匿名发表无需登录，已登录用户可直接发表。) 登录状态：未登录