北风菌野菜汤

主料：冻北风菌200克

配料：鲜猪肉片20克、野菜100克、纯净水200克

调料：盐3克、味精1克、鸡油5克

制作方法：

       ①北风菌先用热水解冻，清洗干净，野菜清洗干净。

       ②炒锅上火，下鸡油、肉片、北风菌一起煸炒下，加入纯净水，调味后煮5分钟，再把野菜放入锅中一起煮几分钟，等野菜煮熟了就可以上桌了。

       （注：野菜和菌都不能煮太长时间，菌煮10分钟，野菜煮3分钟即可。