奶浆菌炖鸡

主料：干奶浆菌50克、土鸡1只1500克左右

配料：姜10克、纯净水3500克

调料：盐8克、味精和鸡精各1克、鸡汁2克、胡椒粉1克

制作方法：

       ①奶浆菌用清水洗净放八砂锅中，土鸡过水洗净放砂锅中，姜拍碎放锅中。

       ②砂锅里加入纯净水，调味放火上用大火烧开转小火炖2小时即可。

   （注：奶浆菌不用发，直接洗净就可以炖，水一定要用纯净水。）