凉拌野生木耳

主料：干木耳20克

配料：小黄瓜50克、香莱5克、蒜片10克、小米辣20克、姜5克

调料：生抽10克、盐1克、味精和鸡精各1克、青柠檬1个

制作方法：

       ①干木耳先用开水发涨开，洗净备用，小黄瓜洗净切2毫米厚的片小米辣切2毫米的丁。

       ②把主料、配料全部放在一起，调入盐、生抽，把柠檬榨成汁拌在一起即可上桌。

       （注：干木耳要用开水发开，发开后用冰镇过或放冰柜冻几分钟才好吃。）