女皇靓汤

主料：竹荪15克、天麻10克

配料：雪莲果或雪梨20克、红枣2个、枸杞4颗、水鱼1 5克

调料：盐1.5克、味精和鸡精各1克、鸡汁1克、山珍粉1克、纯净水150克

制作方法：

       ①天麻先切片、雪莲果切大厚片，竹荪和水鱼沸水。

       ②用炖盅把配料放人炖盅底部，再把天麻放上面，加入调料，加10克鸡油，加上盖子，保鲜纸封好，上蒸炉1小时后，再把竹荪加入炖盅里炖10分钟即可。

       （注意   定要用纯净水。）