鸡腿菇烧排骨

原材抖：

排骨250克、鸡腿菇100克、葱5克、姜5克.

调味料：

盐5克、味精3克、鸡精2克、料酒8克、生粉少许、酱油5克。

步骤：

1.排骨斩段用料酒酱油稍腌，鸡腿菇对切；  

2.骨入砂锅，加入调味料煲熟捞出装盘；  

3.倒出砂锅的汁水，下入鸡腿菇勾芡，铺入装有排骨的碗中淋香油即可。